魚香涎｜吃貨文文推薦

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自從過年品嚐到了 #魚香涎 #一口吃烏魚子

就愛上了這個品牌，

魚香涎的烏魚子來自於 #嘉義布袋

起初是魚飼料的供應商，

提供彰化及雲嘉南一代的養殖戶長達30多年，

有了優質飼料供應的基礎後也開始鑽研烏魚的養殖技術，

是經過嚴格把關通過產銷履歷養殖認證的養殖池，

也是有ISO22000以及HACCP認證的烏魚子工廠，

現在的魚香涎是自己一條龍式的培育烏魚，

從飼料到捕撈，

甚至式加工都自己包辦，

最重要的是這裡的烏魚都是吃益生菌長大的。

上一次跟大家分享的是超精緻的烏魚子禮盒，

這次魚香涎又出了超誘人的新產品 #烏金雪磚餅

口味有四種「牛奶、堅果、蔓越莓、青蔥」

另外還有5入以及10入兩種，

我挑選了牛奶與青蔥兩種口味，

一收到雪磚餅看到那表層滿滿的烏魚子眼睛立馬發亮，

而且整個大小超大又超厚。

●烏金奶奶【牛奶】

這個口味非常單純的只有牛奶加上烏魚子，

魚香涎將烏魚子磨成粉後攪和在餅乾體內及灑在表層，

餅乾的香氣非常濃郁，

烏魚子的鹹味完全不會過度死鹹，

夾層的餅乾屬於有彈性，

不會太乾或太硬，

整體上烏魚子味不會太重，

很推薦給不敢嘗試烏魚子的朋友可以試試看。